DỊCH VỤ JUICE & SMOOTHIES STORE SETUP
Juice & Smoothies Store Setup là gói dịch vụ triển khai toàn diện mô hình kinh doanh nước ép – sinh tố, bao gồm cả phương pháp nước ép lạnh, smoothies mix.
Dịch vụ không chỉ tập trung vào việc xây dựng menu và vận hành, mà còn tư vấn hệ thống bảo quản trái cây theo mùa, kho lạnh – kho mát, định dạng bao bì – đóng gói nhằm hướng đến phát triển chuỗi bài bản.
Với kinh nghiệm đồng hành cùng hàng trăm mô hình F&B ở nhiều giai đoạn khác nhau, Peach Consulting thấu hiểu những thách thức trong việc chuẩn hóa quy trình, xây dựng hệ thống và mở rộng mô hình hiệu quả.
Chúng tôi không chỉ tư vấn, mà trực tiếp triển khai hệ thống thực tiễn cho doanh nghiệp, từ tài liệu – công cụ – đào tạo – đến chuyển giao vận hành.
Framework Tư vấn bài bản.
Lộ trình cá nhân hóa dựa trên khung chiến lược rõ ràng từ định hướng kinh doanh đến thiết kế hệ thống vận hành.
Phương pháp chuyên nghiệp.
Kết hợp giữa lý thuyết thực chiến, ví dụ minh hoạ và case study thực tế, giúp dễ hiểu và áp dụng ngay vào doanh nghiệp.
Kinh nghiệm hơn 100+ Dự án.
Trực tiếp tư vấn & đồng hành cùng hơn 100+ doanh nghiệp F&B – Retail – Hospitality, từ chuỗi nhỏ đến tập đoàn lớn.
DỊCH VỤ NÀY DÀNH CHO AI?
- Nhà đầu tư mới muốn mở thương hiệu fast food riêng theo chuẩn mô hình quốc tế.
- Chủ quán hiện tại muốn chuyển đổi mô hình hoặc chuẩn hóa hệ thống để phát triển chuỗi.
- Doanh nghiệp có khả năng sản xuất nguyên liệu nhưng thiếu hệ thống điểm bán hiệu quả.
- Các chuỗi nhỏ muốn mở rộng hoặc bán nhượng quyền, cần định chuẩn toàn hệ thống.
PEACH CONSULTING SẼ LÀM GÌ
- Phân tích thị trường và lựa chọn mô hình fast food phù hợp: quick service, take away, delivery hub hoặc flagship store.
- Xây dựng công thức, định mức nguyên liệu, chuẩn hoá quy trình chế biến, đóng gói, bảo quản.
- Thiết kế menu: combo – value set – upsell – packaging – bán mang đi – bán theo vùng miền.
- Tư vấn layout điểm bán: khu chiên – nướng – đóng gói – giao nhận – order – kho nguyên liệu.
- Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo nhân sự: phục vụ – bếp – quản lý – hậu cần.
- Thiết lập POS – quản trị nguyên liệu – combo – chương trình khách hàng thân thiết.
- Chuẩn bị khai trương: checklist thiết bị, setup điểm bán, chạy thử, hiệu chỉnh mô hình thực tế.
QUY TRÌNH TRIỂN KHAI DỊCH VỤ
CÁC GÓI DỊCH VỤ JUICE & SMOOTHIES STORE SETUP
CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI
CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI
- Ưu đãi 10–15% cho khách hàng sử dụng combo dịch vụ: menu development, POS setup, training nhân sự hoặc packaging design.
- Ưu đãi 5–10% khi ký hợp đồng sớm trước 30 ngày triển khai.
- Ưu đãi đặc biệt cho học viên AAU hoặc đối tác từng sử dụng các dịch vụ khác trong hệ sinh thái.
DỊCH VỤ BAO GỒM
- Tư vấn mô hình phù hợp với sản phẩm (ép lạnh, smoothies, detox...) và thị trường mục tiêu.
- Thiết kế menu: phân loại nước ép – smoothies – combo chức năng – bảng giá – nguyên liệu.
- Hướng dẫn kỹ thuật ép, quy trình sơ chế, định mức cost và quản lý tồn kho trái cây.
- Tư vấn hệ thống kho lạnh – kho mát, sơ đồ lưu trữ và bảo quản theo mùa vụ.
- Thiết kế layout điểm bán: quầy pha chế – khu sơ chế – khu lưu kho – khu đóng gói.
- Lập kế hoạch nhân sự: sơ đồ tổ chức, mô tả công việc, đào tạo kỹ thuật và dịch vụ.
- Thiết lập hệ thống POS: cấu hình menu – khuyến mãi – loyalty – doanh thu – cost.
- Chuẩn bị khai trương: checklist thiết bị – nguyên liệu – layout – chạy thử – hỗ trợ vận hành.
- Hỗ trợ 14 ngày sau bàn giao: hiệu chỉnh quy trình theo thực tế vận hành.
GHI CHÚ
- Dịch vụ không bao gồm chi phí thiết bị ép lạnh, máy sinh tố, tủ đông – tủ mát, nguyên liệu, bao bì đóng gói, thi công mặt bằng.
- Với mô hình quy mô lớn (trên 5 điểm bán hoặc có hệ thống phân phối – nhượng quyền), cần khảo sát riêng để báo giá chính xác.
- Peach Consulting không cung cấp công thức sản phẩm độc quyền nếu không thuộc hệ thống nội bộ, nhưng có thể kết nối chuyên gia sáng tạo công thức hoặc chuyên gia nutrition nếu khách hàng có nhu cầu.
Chia sẻ nhu cầu của Doanh nghiệp bạn
Sau khi nhận được thông tin đăng ký, đội ngũ chuyên gia Peach Consulting sẽ liên hệ trực tiếp để tìm hiểu rõ:
- Mục tiêu phát triển
- Thách thức đang gặp phải
- Kỳ vọng cụ thể từ phía chủ doanh nghiệp
Chúng tôi sẽ thiết kế một lộ trình tư vấn cá nhân hóa 1:1, phù hợp với mô hình thực tế – bảo mật, chuyên sâu và ứng dụng thực tiễn. Vui lòng để lại thông tin, đội ngũ Peach Consulting sẽ kết nối trong thời gian sớm nhất.
Đăng ký tư vấn
Vui lòng điền đầy đủ các thông tin dưới đây. Chúng tôi sẽ liên lạc lại trong 24h làm việc.
Một số khách hàng và đối tác của chúng tôi
ĐỐI TÁC CHUYÊN GIA TẠI PEACH CONSULTING
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI
Với kinh nghiệm dày dặn trong huấn luyện nội bộ doanh nghiệp & tư vấn, Peach Consulting sẽ cùng doanh nghiệp bạn xác định giải pháp phù hợp và thực tế.
